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Ricette di zuppe spagnole - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: piatto tipico spagna

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Zuppe spagnole

Di

Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato

  • 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
  • 2 peperoni rossi sodi
  • 2 cetrioli piccoli
  • 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • mezzo bicchiere di aceto bianco
  • 50 gr olio di oliva
  • uno spruzzo di limone
  • sale e pepe q.b.
3.4/5 (343 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le tipiche croquetas spagnole

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Di

Questo gazpacho al pomodoro è velocissimo da preparare e ideale per un antipasto leggero e rinfrescante o per un p...

  • 500 g di pomodori maturi
  • 8 foglie di basilico fresco
  • 1 cipolla di Tropea
  • 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
  • Sale q. b.
3.6/5 (249 Voti)

Di

Gazpacho

  • 500 g di pomodori maturi
  • un cetriolo piccolo
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 2-3 fette di pane raffermo
  • 1/2 peperone verde (privato si semi e filamenti bianchi)
  • 1 spicchio d’aglio
  • un pizzico di sale
  • 5 cucchiai d’aceto
  • 1 cucchiaio d’olio
2.5/5 (12 Voti)

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