Ricette tradizionali del gazpacho ai peperoni - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salmorejo, zuppe spagnole, bevande spagnole, dolci tipici spagnoli, ribollita ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Gazpacho ai peperoni
Gazpacho
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato
- 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
- 2 peperoni rossi sodi
- 2 cetrioli piccoli
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- mezzo bicchiere di aceto bianco
- 50 gr olio di oliva
- uno spruzzo di limone
- sale e pepe q.b.
Gazpacho
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Gazpacho
- 500 g di pomodori maturi
- un cetriolo piccolo
- 1 cipolla bianca piccola
- 2-3 fette di pane raffermo
- 1/2 peperone verde (privato si semi e filamenti bianchi)
- 1 spicchio d’aglio
- un pizzico di sale
- 5 cucchiai d’aceto
- 1 cucchiaio d’olio
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