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Ricette di Tapas - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: calamari alla provenzale, canapé freddi, piatti tipici della spagna

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Tapas

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Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo

  • 1 cespo di insalata belga
  • Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • Maionese
  • Glassa di aceto balsamico
4.8/5 (639 Voti)

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Perfetti per un aperitivo di festa, questi blonis al formaggio fesco e salmone sono delicati e golosi, da proporre ...

  • Per i blinis:
  • 200 gr di farina
  • 50 gr di farina di segale
  • 10 gr di lievito fresco
  • 25 gr di burro fuso
  • 5 gr di sale
  • 25 cl di latte
  • 3 uova
  • Per farcire:
  • 150 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 1 limone
  • 150 gr di salmone affumicato
  • Qualche filo di erba cipollina
5/5 (162 Voti)

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Questo pan pizza mozzarella è super delizioso ! Con tanto formaggio ed origano, semplicemente impressionante ! Pr

  • 125 g di farina
  • 8 cl di acqua calda
  • 7g di lievito di birra
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaio di olio d'oliva
  • Per il ripieno:
  • 1 mozzarella (mozzarella di bufala è ancora meglio)
  • 3 cucchiai di formaggio fresco di capra
  • Parmigiano qb
  • Origano
4.9/5 (222 Voti)

Di

Questi cucchiaini salato all'avocado e gamberetti sono facilissimi da preparare e perfetti per l'apertitivo o per u...

  • 1 bell'avocado maturo
  • 1 limone
  • 100 gr di ricotta
  • sale, pepe
  • 8 gamberetti rosa
  • Qualche fogliolina di aneto
4.9/5 (135 Voti)

Questi gamberoni sono pieni di gusto, preparati con pochi ingredienti, capaci di conquistare tutti grazie al perfetto equilibrio dei sapori. Accompagnateli con un buon bicchiere di vino bianco ed avrete un antipasto o un secondo piatto semplice ma talmente buono che vi chiederanno qual è il segreto della ricetta.

Di

Questi bicchierini al salmone sono freschi e veloci da preparare

  • 4 fettine di salmone affumicato
  • 250 g di panna liquida
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • Sale e pepe
  • 1 mazzetto di erba cipollina
3.7/5 (534 Voti)

Di

Piccoli panini al gusto pizza con lo stecchino, da proporre come aperitivo o un finger food

  • 500 g di farina 0
  • 1/4 di cubetto di lievito
  • 1/2 cucchiaino di miele
  • 60 g di olio extravergine d'oliva
  • 300 ml di latte tiepido
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pomodoro sodo
  • 5-6 olive verdi denocciolate
  • 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
  • 1 cucchiaio di origano secco
3.8/5 (398 Voti)

Di

Sfiziosi antipasti , per aperitivi e spuntini : fantasiosi e semplici da cucinare

  • 700 g di pasta sfoglia
  • 170 g di funghi champignon
  • 170 g di mozzarella
  • salsa pomodoro
3.6/5 (619 Voti)

Di

Eleganti bicchierini al peperone e mascarpone, da servire come antipasto o come aperitivo

  • 1 kg di peperoni gialli e rossi tagliati a cubetti
  • 250 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • sale
  • pepe
  • qualche rametto di basilico per decorare
3.5/5 (347 Voti)

Di

Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato

  • 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
  • 2 peperoni rossi sodi
  • 2 cetrioli piccoli
  • 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • mezzo bicchiere di aceto bianco
  • 50 gr olio di oliva
  • uno spruzzo di limone
  • sale e pepe q.b.
3.3/5 (403 Voti)

Di

Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...

  • 6 fette di salmone affumicato
  • 75 grammi di formaggio fresco di capra
  • 2 cucchiai di basilico tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • erba cipollina fresca
3.3/5 (457 Voti)

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