Ricette sfiziose con i fagiolini - 41 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta contorni verdure, contorni di Natale, fagiolini al sugo alla napoletana, pasta con gli asparagi selvatici , frittata con gli asparagi selvatici

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:

- 5 patate

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.

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Le migliori ricette di Fagiolini

Vermicelli con i fagiolini

Di Sara Kay

Preparazione dei fagiolini: Lavate i fagiolini, spuntateli alle estremità ed immergeteli in acqua bollente salata

- Vermicelli (500g)
- Fagiolini (400g)
- Salsa di pomodoro (500g)
- Aglio (1 spicchio)
- Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)

4.7/5 (6 Voti)

10 Pomodori ripieni per tutti i gusti: lasciatevi tentare!

Quanto sono buoni i pomodori ripieni? Qui vi proponiamo 10 diverse ricette con le quali potrete creare dei pomodori ripieni dal gusto sempre originale, e non stancarvi mai di portarli in tavola!

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Giardiniera

Di Nany

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

3 hg. cipolline
3 hg. carote
3 hg.fagiolini
un sedano intero
1 kg. cavolfiore
1 kg. peperoni
1 hg. tonno (facoltativo)
noce moscata grattuggiata
6 chiodi di garofano
1 hg. di zucchero
1 hg. capperi
2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
1/2 litro di aceto bianco
4 hg. di olio
sale
pepe

4.5/5 (62 Voti)

10 imperdibili ricette estive con le melanzane

La melanzana è sinonimo di estate, ed è un tipo di verdura che si presta benissimo ad essere preparata in tantissimi modi. Scoprite queste 10 ricette semplici e super estive a base di melanzane!

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Medaglioni di manzo alle erbe e fagiolini

Di stefy.brio

Rosolare i medaglioni di manzo con olio e aglio

200 gr di fagiolini
200 gr di manzo
Timo q.b.
Rosmarino q.b.
Basilico q.b.
Prezzemolo q.b.
1 spicchio aglio
Burro q.b.

4.5/5 (6 Voti)

Giardiniera in agrodolce

Di mariamessina

Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
1 cucchiaio da cucina colmo di sale
1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
1 bicchiere di olio
1/2 bicchiere di aceto bianco
1/2 bicchiere di vino bianco
carote
sedano
fagiolini
cavolfiore
finocchio
cipolline
peperoni

4/5 (9 Voti)

Riscopri l'INDIVIA con queste 4 ricette

Di Marie-Rose - 750 Grammes

L'indivia è un'alleata preziosa durante la stagione invernale, buona, croccante e leggera. Per lo più costituita da acqua e fibre, ha un apporto calorico bassissimo (appena 15 kcal per 100 gr) Questa verdura, chiamata la Perla del Nord è anche buonissima. Ecco 5 ricette in cui declinarla.