Zuppa di ceci con patate, piselli e carote
Di nadia85
1 Foto
Ingredienti
- Ceci Qb
- 2 Patate
- 120 gr. di Piselli Surgelati
- Carota Qb
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Sale
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta. La sera prima ho messo a mollo i ceci in abbondante acqua fredda.
Tappa 2
La mattina dopo nella stessa acqua ho aggiunto, la cipolla e uno spicchio di aglio, ed ho iniziato a fare cuocere.
Tappa 3
Dopo un po ho aggiunto la carota tagliata a cubetti, le patate e i piselli, ed ho ho aggiunto un pò di olio e di bicarbonato.
Tappa 4
Li ho fatti cuocere, e quando sono cotti ho salato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zuppa di ceci
3.2/5
(465 Voti)
-
Polenta
3.4/5
(233 Voti)
-
Pasta con funghi e spinaci
3.3/5
(352 Voti)
-
Mantecato di baccalà e patate con...
3.2/5
(441 Voti)
-
Polpette
di funghi misti
3.1/5
(508 Voti)
-
Gingerbread house
3.2/5
(425 Voti)
-
Nasello in salsa ligure
3.2/5
(422 Voti)
-
Crostini di ceci e tonno
4/5
(13 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Commenta questa ricetta