Zuppa di ceci con patate, piselli e carote
Di nadia85
1 Foto
Ingredienti
- Ceci Qb
- 2 Patate
- 120 gr. di Piselli Surgelati
- Carota Qb
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Sale
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta. La sera prima ho messo a mollo i ceci in abbondante acqua fredda.
Tappa 2
La mattina dopo nella stessa acqua ho aggiunto, la cipolla e uno spicchio di aglio, ed ho iniziato a fare cuocere.
Tappa 3
Dopo un po ho aggiunto la carota tagliata a cubetti, le patate e i piselli, ed ho ho aggiunto un pò di olio e di bicarbonato.
Tappa 4
Li ho fatti cuocere, e quando sono cotti ho salato.
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Tecniche di cucina
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