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Zuppa di ceci con patate, piselli e carote

Di

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Ingredienti

  • Ceci Qb
  • 2 Patate
  • 120 gr. di Piselli Surgelati
  • Carota Qb
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio
  • Sale

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta. La sera prima ho messo a mollo i ceci in abbondante acqua fredda.

Tappa 2

La mattina dopo nella stessa acqua ho aggiunto, la cipolla e uno spicchio di aglio, ed ho iniziato a fare cuocere.

Tappa 3

Dopo un po ho aggiunto la carota tagliata a cubetti, le patate e i piselli, ed ho ho aggiunto un pò di olio e di bicarbonato.

Tappa 4

Li ho fatti cuocere, e quando sono cotti ho salato.

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