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Torta di carote soffice

Di

Soffice, leggera e appagante.

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Ingredienti

  • 250 gr carote
  • 250 gr. mandorle
  • 200 gr. zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 scorza di limone grattugiata

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone.
Unire le carote e le mandorle tritate, le chiare d’uovo montate a neve e la vanillina.
Infornare a 190° per venti minuti e successivamente a 170° per altri 10-20 minuti
La cottura è ultimata quando i bordi si staccano e il colore è marroncino.

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Torta di carote Torta di carote