Ricette con i ceci cotti - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lesso, ceci in umido , minestra con ceci, ricetta insalata di ceci, ceci ricette vegetariane, cucina ceci
Tecniche di cucina
La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.
Le migliori ricette di Ceci cotti
Insalata di ceci con vinaigrette al miele e lime
![Insalata di ceci con vinaigrette al miele e lime](/media/ceci-019a_crop.jpg/tsp/insalata-di-ceci-con-vinaigrette-al-miele-e-lime.jpg)
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Insalata di ceci, mais e pomodorini con vinaigrette al miele e lime
- ceci bio lessati - 400 gr
- mais - 100 gr
- pomodori datterini - 200 gr
- cipollotti freschi - 2
- basilico fresco - 5-6 foglie
- erba cipollina - 2 cucchiai
- olio extravergine di oliva - 3 cucchiai
- miele - 1 cuccchiaio
- aglio - 3 spicchi
- sale e pepe - a piacere
- succo di lime - 1
- aceto di vino rosso - 2 cucchiai
HUMMUS di ZUCCA: un mix di leggerezza e golosità!
![HUMMUS di ZUCCA: un mix di leggerezza e golosità!](/cache/article/fotorcreated-jpg-18_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Volate in Oriente con questo hummus leggero e gustoso!
Pasta e Ceci
![Pasta e Ceci](/media/pasta-e-ceci-2_crop.jpg/tsp/pasta-e-ceci.jpg)
Di giorgiam
Cuocere i ceci
- 500 gr di Ceci
- Pasta (a piacere tipo linguine, bombolotti, tagliatelle,...)
- 2 Spicchi d'Aglio
- Sale
- Peperoncino
- Concentrato di Pomodoro
- Ramerino
- Olio Extravergine
Ceci grigliati al posto delle noccioline (e sono anche più buoni!)
![Ceci grigliati al posto delle noccioline (e sono anche più buoni!)](/cache/article/ceci-grigliati-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Scopri la ricetta dei ceci grigliati.
Pasta ai broccoli e ceci
![Pasta ai broccoli e ceci](/media/pasta-con-broccoli-e-ceci-ok_crop.jpg/tsp/pasta-ai-broccoli-e-ceci.jpg)
Di Adelanna22
Per preparare gli spaghetti ai broccoli e ceci dedicatevi prima ai broccoli, eliminate i gambi, separate le cimette...
- • 360 g di penne;
- • 600 g di broccoli;
- • 400 g di ceci già lessati;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 1 peperoncino secco;
- • olio extravergine d’oliva q.b.;
- • sale q.b.;
- • Parmigiano Reggiano q.b..
Hummus bicolore
![Hummus bicolore](/media/hummus_crop.jpg/tsp/hummus-bicolore.jpg)
Di catiapo
Quando avete lessato i ceci frullateli con olio di sesamo aglio rosmarino e sale e tererne una decina interi
- Ceci lessati
- Fagioli neri lessati
- Rosmarino
- Prezzemolo
- aglio
- Salsa di soia
- Olio di sesamo
- olio di oliva
- sale
BUDDHA BOWLS: BELLO, BUONO ed EQUILIBRATO
![BUDDHA BOWLS: BELLO, BUONO ed EQUILIBRATO](/cache/article/collage-2-jpg-4_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Coloratissima questa insalata no? Il Bouddha Bowl è un pranzo a base di cereali, verdura e legumi per un apporto proteico completamente veg, da servire con delle fresche salse allo yogurt; bello, buono e sano! Cosa chiedere di meglio?
Pasta coi ceci e cuore di stracchino fresco
![Pasta coi ceci e cuore di stracchino fresco](/media/pasta-e-ceci-con-cuore-di-stracchino-2_crop.jpg/tsp/pasta-coi-ceci-e-cuore-di-stracchino-fresco.jpg)
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Impossibile non innamorarsene
- 250 g di Ceci precotti
- 160 g di Pasta mista
- (150 g di) Stracchino
- Olio evo
- 1 Carota
- 1 costa di Sedano (facoltativo)
- 1 Cipolla piccola
- 2 spicchi d’Aglio
- 2 foglie di Salvia
- 4 Pomodorini (facoltativo)
- Prezzemolo (facoltativo)
- Sale
- Pepe
Zuppa di ceci
![Zuppa di ceci](/media/zuppa-ceci_crop.jpg/tsp/zuppa-di-ceci.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
Questa zuppa la preparo spesso l'inverno perchè è leggera ma sostanziosa e nutriente e poi riscalda il cuore
- 200 gr di ceci secchi
- un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- qualche ago di rosmarino
- uno spicchio d'aglio
- quattro pomodorini
- sale q.b.
Zuppa di ceci con patate, piselli e carote
![Zuppa di ceci con patate, piselli e carote](/media/600730_540514492654982_77591800_n_crop.jpg/tsp/zuppa-di-ceci-con-patate-piselli-e-carote.jpg)
Di nadia85
Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta
- Ceci Qb
- 2 Patate
- 120 gr. di Piselli Surgelati
- Carota Qb
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Sale
Zuppa di ceci con quadrucci
![Zuppa di ceci con quadrucci](/media/img_2359_crop.jpg/tsp/zuppa-di-ceci-con-quadrucci.jpg)
Di fata artigiana, la fata artigiana
Una ricetta dal sapore contadino, da assaporare con i primi freddi
- 400 gr di ceci già cotti, 250 gr di quadrucci, olio extra vergine di oliva, 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla media, un rametto di finocchietto selvatico, 1 foglia di alloro, 4 cucchiai di passata di pomodoro, sale, pepe.
Pasta e ceci
![Pasta e ceci](/media/pasta-e-ceci-alla-pistoiese-003_crop.jpg/tsp/pasta-e-ceci.jpg)
Di MARIANGELA9328
Soffriggere i ceci con olio e aglio
- Ceci lasciati a bagno per una notte
- aglio
- olio
- pomodori pelati
- sale
- pepe
- vino bianco
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