Zuppa inglese
Di Rosa Acella
Vota per questa ricetta
4/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 200 gr pan di spagna
- 4 bicchierini di liquore
- Crema pasticciera
- Meringa cruda
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la meringa: montare a neve 3 albumi con 120 gr. di zucchero a velo.
Tappa 2
Tagliare a listarelle il pan di spagna. Mettere alcune listelle su un piatto da portata e bagnarle con il
liquore.
Tappa 3
Spalmarvi sopra la crema pasticcera e ricoprite con altre listelle.
Tappa 4
Ripetete l'operazione fino al termine del pan di spagna, formando una cupola.
Tappa 5
Coprite la cupola con la meringa cruda e spolverizzate con zucchero a velo.
Tappa 6
Mettere in forno a fiamma moderata, finché la meringa non diviene dorata
Ti potrebbe interessare anche:
-
Dolcetti
4/5
(9 Voti)
-
Glassa facile e gustosa
4/5
(9 Voti)
-
Cassata siciliana
4/5
(8 Voti)
-
Torta della nonna con crema...
4/5
(48 Voti)
-
Stella di Natale con Pandoro e...
4/5
(6 Voti)
-
Ciambellone / Pan di Spagna soffice
4/5
(3 Voti)
-
Spaghetti alla carbonara con salame
3.6/5
(7 Voti)
-
Zuppa di funghi
3.1/5
(451 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta