Ricette della zuppa inglese - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuccotto con pavesini, zuccotto senza cottura, zuccotto savoiardi, bavarese alle nocciole e cioccolato, ricette cassata siciliana
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Zuppa inglese
Zuppa inglese facile
Di tania87
La zuppa inglese veloce è una versione della zuppa inglese semplice da realizzare
- 1 pacchetto di biscotti al latte
- 1 budino al cioccolato
- 1 budino alla crema
- 1 moka di caffè da 6
- alchermes
Apparecchia cosi' per UNA TAVOLA da APPLAUSO!
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Natale si avvicina a grandi passi, se anche tu non hai la minima idea su dove cominciare per offrire ai tuoi ospiti una tavola degna di un giornale di decorazioni, abbiamo le dritte che fanno per te.
Zuppa inglese
Di Rosa Acella
Per la meringa: montare a neve 3 albumi con 120 gr
- 200 gr pan di spagna
- 4 bicchierini di liquore
- Crema pasticciera
- Meringa cruda
- Zucchero a velo
Zuppa inglese
Di Rinald
Un dessert della tradizione romana per concludere in modo goloso e leggero un pasto con gli amici
- 500 gr di crema inglese
- 50 gr di farina
- 380 ml di latte
- 3 tuorli
- 80 gr di zucchero
- 2 cucchiai di cacao
- 1 disco già pronto di pan di spagna
- 1 bicchierino di Alchermes
Zuppa inglese veloce
Di Gioia
Prepariamo il budino alla vaniglia con 1 busta e 500 ml di latte
- 1 litro di latte
- budino al cioccolato
- budino alla vaniglia
- 1 tazzina di caffè
- 1 tazza di liquore a piacere
- 4 cucchiai di acqua
- savoiardi
- amaretti mignon e scaglie di cioccolato per decorare
Zuppa inglese
Di marticovelli
Bagnare i biscotti nel Vermouth e disporre sul fondo di una pirofila fino a riempirne il fondo
- Biscotti secchi qb
- Crema pasticcera qb
- Vermouth qb
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