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Ricette di vellutata di ceci - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Vellutata di ceci

Di

una classica vellutata primaverile, con asparagi freschi e un ingrediente poco conosciuto: i ceci neri

  • INGREDIENTI
  • (per 2 persone)
  • 500 ml di acqua;
  • un mazzetto da 300 gr di asparagi freschi bio;
  • 2 patate bio;
  • 1 scalogno;
  • olio extra vergine bio;
  • 150 gr di ceci neri
  • miso di riso o salasa di soia tamari o un pizzico di sale integrale bio;
  • 1 pezzettino di alga kombu oppure due foglioline di alloro;
3.5/5 (11 Voti)

Di

Questa ricetta è la dimostrazione che si può fare un piatto buono in poco tempo e con pochissimi ingredienti

  • 400 gr di ceci cotti
  • 10 gamberi
  • 3 spicchi di aglio
  • rosmarino
  • peperoncino
  • olio d’oliva extra vergine
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Vellutata di ceci e gamberi vellutata vegan con cece nero e asparagi