Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della vellutata di zucca - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: idee festa halloween

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Vellutata di zucca

Di

Ideale per Halloween

  • Brodo vegetale,
  • Cipolla e aglio,
  • Patate,
  • Erbette
  • una confezione di zucca arancione affettata
  • Minipimer.
2.7/5 (247 Voti)

Di

Grazie a queste idee il tuo travestimento sarà sulla bocca di tutti!

Di

forse sara' la stagione , il tempo , ma a me la vellutata di zucca piace sempre

  • 1 kg di zucca
  • 1 cipolla
  • brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio
5/5 (1 Voti)

Di

Se state pensando di celebrare Halloween questo 31 ottobre, ecco i cocktail che fanno per voi.

Di

Eccoci di nuovo qui dopo le vacanze di natale, dopo tante cene, feste, aperitivi, dolci, adesso dobbiamo rimetterci...

  • 300 gr di zucca
  • 1 grossa carota o due medie
  • mezza cipolla rossa
  • 1 patata
  • prezzemolo
  • sale
  • curry se vi piace
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 250 gr di acqua circa
  • 1 cucchiaio di olio extravergine
4.6/5 (9 Voti)

Di

tagliare la zucca a quadretti di dimensione medio/piccola

  • 600 grammi di zucca fresca.
  • olio extra vergine.
  • cipolla tritata
  • pepe
  • noce moscata
  • sale
  • brodo vegetale
4.4/5 (7 Voti)

Di

Sorprendi tutti con queste ricette semplici ma d'effetto

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 250 grammi patate
  • 500 grammi zucca
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (15 Voti)

Di

creazione personale. vegetariana

  • zucca rossa, cipolla bianca, olio e sale. tagliare la zucca a pezzettoni, in una pentola versare olio e cipolla bianca tagliuzzata, far dorare poco poco la cipolla e poi versare i cubetti di zucca in pentola. aggiungere un po d'acqua fino a coprire metà della zucca. a mezza cottura aggiungere il sale. quando la zucca è diventata vellutata togliere dal fuoco.
4.6/5 (5 Voti)

Di

E' tempo di zucca!! Allegra, vivace, scenografica, un ortaggio versatile che si presta a qualsiasi tipo di prep...

  • Per 4 persone:
  • 700 gr di zucca
  • 200 gr di patate
  • olio d'oliva q.b.
  • 1/2 cipolla
  • 500 ml di brodo vegetale
  • un pizzico di zenzero
  • sale
  • parmigiano
  • crostini di pane
4/5 (10 Voti)

Di

Qualche giorno fa, in un pomeriggio libero dal lavoro, pensavo a cosa preparare per la cena, in frigorifero trovo s...

  • 2 fette di zucca
  • 1 patata media
  • 1 bicchiere di latte
  • Trito di sedano carote cipolla q.b.
  • olio q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • curry q.b.
  • 2 fette di pane
  • prezzemolo q.b.
4/5 (6 Voti)

Di

Far appassire la cipolla con l'olio in una pentola

  • 800 gr polpa di zucca
  • 1/2 cipolla
  • 1 l brodo vegetale
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio e.v.o.
  • sale
4.3/5 (3 Voti)

Di

una vellutata italiana - un po' campana e un po' piemontese

  • zucca napoletana 800 gr
  • brodo vegetale 1 litro e 1/2
  • cipolla bianca 1
  • spicchio d’aglio 1
  • Ricotta Seirass (o altra ricotta) 250 gr
  • noce moscata quanto basta
  • sale e pepe a piacere
3.7/5 (3 Voti)

Ancora più ricette di Vellutata di zucca

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema di zucca Vellutata di zucca