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Ricette veloci con la zucca - 13 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Veloci con la zucca

Di

La pasta zucca e piselli è un primo piatto autunnale delicato e colorato per utilizzare la zucca

  • 360 gr. di Pasta
  • 4 Fette di Zucca
  • Mezza Cipolla
  • Piselli Surgelati Qb
  • Pomodorini Qb
  • Sale
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Parmigiano Grattugiato
3.5/5 (413 Voti)

Di

Un bel secondo piatto invernale!

  • 4 patate medie
  • 500 gr di zucca
  • 1 cipolla
  • Rosmarino
  • Sale
  • pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Pangrattato
  • mollica di pane q.b.
3/5 (412 Voti)

Di

Delicato primo piatto con zucchine fiori di zucca e salsiccia croccante

  • 180gr fusilli integrali
  • 5 piccole zucchine
  • 7 fiori di zucca
  • 150 gr di salsiccia ai semi di finocchio
  • 1 piccolo scalogno
  • Q.b. timo fresco
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
  • Q.b. olio EVO
3/5 (387 Voti)

Di

Pulite una fetta di zucca fatela a pezzetti

  • 300 gr. di zucca
  • 160 gr. di tortiglioni
  • 1 salsiccia sbriciolata
  • ½ piccola cipolla rossa tritata
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (364 Voti)

Di

Questa ricetta è una variante della classica pasta con la zucca, davvero buona ed originale

  • 350 gr di pizzoccheri
  • 2 salsicce
  • 3 fette di zucca
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • 50 gr di gherigli di noci
  • parmigiano reggiano
  • curry e paprika
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 gr. gherigli di noci
3.1/5 (350 Voti)

Di

Primo piatto leggero e goloso

  • 350 gr pennette
  • 650 gr zucca
  • 1 cipollotto
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 150 gr pecorino stagionato grattugiato
  • sale
  • olio
3/5 (353 Voti)

Di

Far soffriggere lo scalogno con olio d'oliva, sale, pepe e peperoncino

  • 320 gr di pennette
  • 100 gr speck
  • zucca a piacere (200/250 gr circa)
  • 1 scalogno
  • olio
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
3.3/5 (327 Voti)

Di

E' una ricetta facile e veloce

  • 1 rotolo di pastasfoglia
  • 400 gr zucca gialla
  • 2 uova
  • 150 gr taleggio
  • 50 gr grana padano grattugiato
  • noce moscata
  • sale e pepe
3/5 (345 Voti)

Di

Mettere in una casseruola la succa coprendola con il late e il brodo

  • 200 g di ditaloni rigati
  • 500 g di zucca gialla ( pulita e a dadini)
  • 200 g di gamberetti
  • 100 g di pomodorini pelati
  • 750 ml di latte
  • 500 ml di brodo
  • sale e pepe Q.B.
3/5 (331 Voti)

Di

I fiori di zucca fritti sono degli antipasti gustosi e semplici da preparare: una volta puliti, i fiori di zucca ve...

  • 270 gr fiori di zucca
  • 255 ml acqua
  • 185 gr farina
  • sale
  • olio di semi
3.3/5 (306 Voti)

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