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Beatrice

Hummus di barbabietola rossa

Di

Un modo diverso di fare l'hummus!

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Ingredienti

  • 1 scatola di ceci precotti
  • 1/2 cipolla
  • 3 cucchiai di tahini
  • il succo di mezzo lime
  • 150gr di barbabietola rossa precotta
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • Olio extravergine q.b.
  • acqua q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Hummus di barbabietola rossa - Tappa 1

Unite tutti gli ingredienti, tranne l'acqua e l'olio, in un mixer e frullate bene.
Unite olio e acqua per donare all'hummus la giusta consistenza e cremosità.

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