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Ricette originali di antipasti orientali - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci orientali

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Antipasti orientali

Di

1. Lavare le verdure, asciugarle a tagliarle a quadratini

  • INGREDIENTI:
  • 150 gr di cous cous precotto
  • 250 ml brodo di verdura (in alternativa acqua)
  • 1 piccola melanzana
  • 2 piccole zucchine
  • 10 pomodorini pachino
  • Q.b. olio Evo
  • Q.b. basilico
  • Q.b. sale
3.2/5 (409 Voti)

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Ecco come preparare l'insalata di cavolo cappuccio alla giapponese in poche tappe

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Bocconcini salati con spinaci e feta dalla cucina cipriota

  • pasta sfoglia - 1 confezione rettangolare
  • feta - 100 gr
  • uova intere - 2
  • spinaci lessati - 250 gr
  • cipolla bianca - 50 gr
  • uvetta sultanina - 25 gr
  • besciamella - 75 gr
  • grana padano grattugiato - 1 cucchiaio circa
  • cannella - 1 punta di cucchiaino
  • noce moscata grattugiata - 1 punta di cucchiaino
  • sale - a piacere
  • olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
  • aglio - 1 spicchio
3.2/5 (378 Voti)

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Ecco 15 piatti giapponesi da scoprire!

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Insolite polpette

  • INGREDIENTI (per 20 polpettine circa)
  • 100 gr di cous cous pronto;
  • 1 patata lessa;
  • 80 gr di pan grattato;
  • brodo vegetale q.b.;
  • olio evo q.b;
  • una manciata di coriandolo fresco;
  • 1 cucchiaino di semi di cumino;
  • 100 gr di ribes;
  • 50 gr di pistacchi tritati;
  • 50 gr di mirtilli secchi;
  • la scorza di 1 limone biologico;
  • 1 cipolla;
  • sale q.b;
3.2/5 (372 Voti)

Di

Un modo diverso di fare l'hummus!

  • 1 scatola di ceci precotti
  • 1/2 cipolla
  • 3 cucchiai di tahini
  • il succo di mezzo lime
  • 150gr di barbabietola rossa precotta
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • Olio extravergine q.b.
  • acqua q.b.
5/5 (1 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare il tempura di zucchine con la famosa pastella per tempura.

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Di

Lenticchie ...vuol dire ferro e Proteine!

  • 280 gr. di lenticchie bollite o precotte
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • il succo di un limone spremuto
  • sale
  • curcuma (facoltativo)
4/5 (2 Voti)

Di

Tipico piatto della cucina medio orientale, influenza di molti polpoli l'hanno esportata nel vecchio continente

  • 250 gr di ceci lessati
  • succo di un limone
  • 2 cucchiai di Tahina (non vi spaventate vi spiego cos’è)
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • sale
2.5/5 (2 Voti)

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Molto semplici da realizzare, questi wraps sono perfetti per l’aperitivo, per picnic, pranzi al sacco o per ...

  • 225 g de farina di Grano Saraceno
  • 25 g de farina
  • 1 uovo
  • 15 g di burro semi salato fuso
  • Sale fino
  • 50 cl miscuglio acqua e latte
  • 10 cl di birra
  • PER IL RIPIENO
  • 1 lattuga
  • 200 g di feta
  • 1 confezione di humus (in commercio)
1/5 (2 Voti)

Di

Ricetta tipica della cucina mediorientale,

  • ceci secchi: 300 gr
  • cipolla bianca: una media
  • aglio: due spicchi
  • prezzemolo tritato: una manciata
  • cumino: 1/2 cucchiaino circa
  • sale: qb
  • olio: per friggere
0/5 (0 Voti)

Di

piatto tipico arabo

  • Aglio 2 spicchi
  • Pepe una spolverata
  • Ceci 300 g
  • Cumino in polvere 1 cucchiaino
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Olio di semi 200 ml
  • 1/2 bustina di lievito
0/5 (0 Voti)

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Falafel di ceci Cous Cous Estivo