Ricette originali con i ceci - 62 ricette
Ancora più ricette di Ceci
Pasta e ceci (la mia versione)
Di ylelomb
gustosissima rivisitazione di un piatto classico
- 250g di pasta corta tipo pipe rigate, 1 scatola di ceci, peperone rosso in polvere, olio e parmigiano.
Spiced Veggie Burgers
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Hamburger Veg
- 1 barattolo di ceci, scolati dal liquido di conservazione (o l'equivalente di ceci lessati in casa)
- 2 carote di media dimensione
- 1 cipollotto
- 35 gr di riso basmati
- 2 cucchiai di pangrattato
- 125 gr di yogurt bianco naturale
- mezzo cucchiaio di paprika dolce (ma se preferite anche curry, cumino, o quello che vi piace)
- q.b. sale
- q.b. pepe
- mezzo cucchiaio di rosmarino o timo tritato (fresco ma anche essiccato)
- q.b. olio
Ceci alla messicana
Di ingsanity
Non sappiamo se i messicani li mangino così, ma ci piace pensarlo
- 200 grammi di ceci
- 100 grammi di mais
- Un pomodoro
- 100 grammi di passata di pomodoro
- Tre pomodorini secchi
- Peperoni sott'aceto
- Tre foglie di basilico
- Ketchup
- Sale
- Pepe
- Olio
Sformato di lenticchie
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi
- Ingredienti:
- 200 g di lenticchie secche
- 100 g farina di ceci
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 carota
- 1/2 scalogno
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Sedano
- Olio
- Sale
Pasta e ceci
Di ANGY3
Per prima cosa mettere in ammollo i ceci la sera prima, in abbondante acqua, devono stare a bagno almeno 8 ore
- 200 g di ceci secchi
- 400g di pasta (ditali o reginette o pipe)
- 2 gambe di sedano
- 2 carote
- 2 cipolle
- 2 rametti di rosmarino
- aglio
- concentrato di pomodoro
- olio extravergine
Caserecce con i ceci
Di Betty, Il mondo di Betty
Una ricetta autunnale, che ho imparato dalla mia cara mamma
- Ingredienti per 4 persone:
- 100 gr di caserecce
- 1 scatola di ceci
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di olio
- Un cucchiaio di passata di pomodoro
- Dado
- Sale
Mezzelune di melanzane ripiene
Di laura.faggian, Cucina dell'anima
una ricetta per un antipasto a base di melanzane grigliate ripiene di salsa ai ceci e zucchine
- 2 melanzane tonde di media grandezza
- 1 zucchina
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 200 g di ceci lessati
- 6 foglie di basilico fresco
- 1 cucchaino di senape
Ceci con le verdure
Di veadv
Preparare un soffritto in padella con le verdure a piacere e aggiungere i ceci gia cotti
- Ceci
- Verdure a piacere come cipolla, zucchine, peperoni, carota e melanzana
Pasta e ceci
Di Marina62
Ancora un piatto della tradizione, in questo caso la tradizione mediterranea, un delizioso connubio tra pasta e leg...
- 240 gr. di pasta mista o maltagliati, 1 scatola di ceci, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino (facoltativo), un cucchiaino di concentrato di pomodoro, prezzemolo, olio evo, sale
Mousse di melanzana con capesante e zenzero
Di pippicalze2009
La mia ricetta può essere usata come antipasto tiepido o finger food (che va tanto di moda)
- 2 melanzane tonde, 4 capesante, 50 gr. di ceci bolliti, 1 radice di zenzero fresco, 6 foglie di salvia, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, due cucchiai di farina, sale e pepe
Insalata di legumi con bocconcini multicereali
Validata dalnostro chefDi DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Questa ricetta l'ho creata per presentare in modo diverso una semplice insalata di legumi, infatti abbinando dei bo...
- Ingredienti:
- 500 g di farina Multicereali
- una bustina di lievito di birra liofilizzato
- 300 ml di acqua
- 10 g di sale
- per l'insalata
- fagioli cannellini in vasetto di vetro
- fagioli borlotti in vasetto di vetro
- ceci in vasetto di vetro
- lenticchie in scatola
- pomodoro
- sale
- sesamo
- olio extravergine
Seppioline con crema di ceci
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Di solito non tendo ad essere autoreferenziale, ma sono davvero orgogliosa di queste seppioline con crema di ceci! ...
- 500 gr. di seppioline
- 250 gr. di ceci lessati
- 1 rametto di rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 5 cucchiai di aceto balsamico
- sale q.b
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