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Filetti di merluzzo alla puttanesca

Di

E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto...

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Ingredienti

  • 4 filetti di merluzzo
  • 100 gr di olive nere di gaeta
  • 50 gr di capperi sotto sale
  • 10 pomodorini pachino
  • olio
  • aglio e prezzemolo
  • sale q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Filetti di merluzzo alla puttanesca - Tappa 1

In una padella ntiaderente adagiare i filetti di merluzzo con un filo d'olio abbondante,lavare i pomodorini tagliarli a meta' e metterli sopra, aggiungere le olive nere possibilmente denocciolate, i capperi risciaquati per togliere il sale, il prezzemolo e un pizzico di sale, e cuocere a fiamma bassa per 15,20 minuti,e servire

io li ho fatti con i coperchi della magic cooker e ho diminuito i tempi di cottura, ma si possono usare anche i coperchi normali

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