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Ricette del merluzzo fritto - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: merluzzo alla contadina, merluzzo impanato al forno

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 tortilla di grano
  • 2 petti di pollo
  • ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di spezie messicane
  • 1 po' di erba cipollina
  • 75 g di formaggio emmental grattugiato
  • Un po' di lattuga
  • Qualche  pomodorino
  • Sale

PREPARAZIONE: 

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale. 

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio. 

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo. 
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati. 

 

 

Le migliori ricette di Merluzzo fritto

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Tagliate il pesce a bocconcini della misura di una crocchetta di pollo e mettetelo da parte

  • - 600 grammi di Filetto di merluzzo
  • - 3 Uova
  • - 1/2 tazza di birra
  • - 1/2 tazza di latte
  • - 3 cucchiai di senape
  • - 1/2 cucchiaino di peperoncino
  • - 300 g di Farina gialla di mais
  • - Sale e pepe
  • - 2 patate dolci grandi tagliate in verticale come la classica patatina fritta
3.4/5 (33 Voti)

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  • 400g merluzzo
  • 300 zucca
  • 200g pane integrale raffermo
  • 1 bicchiere di latte
  • pane grattuggiato
  • 1 spicchio di aglio
3.8/5 (20 Voti)

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  • 150g di pesce bianco (merluzzo, nasello, merluzzo ...)
  • 1 cuore di brodo
  • 1 patata
  • 1 formaggino
  • 10 surimi
  • 1 limone non trattato
  • 2 cucchiai di erbe tritate (prezzemolo, cerfoglio, erba cipollina)
  • 6 cucchiai di maionese
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 uovo
  • Farina
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
2.5/5 (2 Voti)

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