Ricette dei filetti di merluzzo al forno - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
Le migliori ricette di Filetti di merluzzo al forno
Filetti di merluzzo al forno con pomodorini

Di cippaciappo
Prendere il merluzzo e sciacquarlo per bene quindi metterlo a scolare dentro uno scolapasta
- 500 grammi di pomodori ciliegino
- 2 cipolle rosse piccole
- 4 filetti di merluzzo
- olio di oliva
- Peperoncino in polvere
- Pesto
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Di Bérengère
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Merluzzo al forno con peperoni

Di Rinald
Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm
- 800 gr di filetti di merluzzo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 4 cucchiai di polpa di pomodoro
- capperi sott'aceto q.b.
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