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Torta all'ananas caramellato

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Ingredienti

  • 6 cucchiai di farina
  • 7 cucchiai di zucchero ( 4 per il carammello e 3 per il composto)
  • 1 cucchiaio di amido per dolci
  • 3 uova
  • 80 gr di burro sciolto
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 lattina di ananas

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare il composto unendo le uova, la farina, 3 cucchiai di zucchero, amido, burro, lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 2

Far sciogliere nella teglia 4 cucchiai di zucchero. Appena sciolto aggiungere 4 cucchiai di acqua. Sistemare una lattina di ananas. Aggiungere il composto e mettere in forno per 15- 20 minuti.

Tappa 3

Una volta tolta la torta dal forno, capovolgere e servire.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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