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9 ricette con l'avocado per aiutarvi a dimagrire

Di Debora Prevedello, 12/05/2015

L'avocado dona un tocco di cremosità ai nostri piatti. L'avocado è ricco di acidi grassi essenziali come gli omega 3 ed omega 6. L'avocado è prima di tutto un frutto prima di essere un tipo di verdura, anche se tendiamo a sfruttarlo spesso come fosse un vero e proprio tipo di verdura, in quanto si sposa benissmo con olio e sale in insalata. E' pieno di nutrienti  come potassio, magnesio, vitamina E e vitamina C. Inoltre, dato che è un grasso vegetale, l'avocado non contiene colesterolo e cio' gli consente di essere un alleato nelle diete basse in colesterolo. Il suo tenore di fibre è alto: circa 5gr di fibre per 100 gr ( ricordiamo che la raccomandazione è di consumare 25-30 gr di fibre al giorno). Vediamo 9 idee di gustose ricette con l'avocado!

9 ricette a base di avocado per aiutarvi a perdere peso

 

 

 


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Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

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