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Torta all'ananas al rum

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Ingredienti

  • 150 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
  • ananas sciroppato a fette
  • 1 cucchiaino di rhum
  • 200 ml di latte
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre le fette di ananas nella tortiera rivestita con la carta da forno.

Tappa 2

Mescolare lo zucchero con il burro fino ad ottenere una crema spumosa. Unire poi farina ,lievito, uovo intero, latte, sale e rhum.

Tappa 3

Versare il composto sulle fette di ananas.

Tappa 4

Infornare a 170°per 50 minuti circa.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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