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Ricette sfiziose di plumcake al prosciutto - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Plumcake al prosciutto

Di

Questo plumcake salato ai carciofi è perfetto per picnic e buffet, il plumcake salato ai carciofi rappresenta un p...

  • 3 uova intere
  • 150 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 80 ml di olio extravergine
  • 100 ml di latte tiepido
  • 100 gr di parmigiano reggiano
  • 3 carciofi romani
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • Sale e pepe qb
4.5/5 (395 Voti)

Di

Scaldare il forno a 180°C

  • 250 g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 dl di olio
  • 2 dl di vino bianco secco
  • 200 gr di olive verdi snocciolate
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di groviera o emmental grattugiato
  • 1 sacchetto di lievito
  • Burro per la teglia
3.9/5 (589 Voti)

Di

la ricetta è rivisitata da me in origine era di mia nonna

  • 300 gr. melenzane
  • 150 gr. di provola
  • 100gr. di prosciutto
  • 3 uova grandi
  • parmiggiano q.b.
  • olio x friggere le melenzane
3.2/5 (428 Voti)

Di

In una contenitore capiente mescolare uova, sale, olio e latte

  • 3 uova
  • 45 g di olio di semi
  • 80 g di latte
  • 200 g di ricotta di cestino
  • 225 g di farina
  • 15 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 200 g di prosciutto cotto tagliato in due fette spesse mezzo cm
  • 100 g di gorgonzola
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Per un aperitivo o una merenda diversa dal solito! Molto gustoso e soffice piace a tutti

  • 2 uova
  • 180gr farina bianca 00
  • 50gr olio di semi di mais + 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 zucchina
  • 1/2 cipolla
  • 50/70gr prosciutto a dadini
  • 3 cucchiai abbondanti di formaggio tipo Philadelfia
  • 100ml di latte
  • 2 fette di mozzarella (quella per Pizza)
  • spezie a piacere (io ho usato curcuma, paprika dolce e un pizzico di pepe bianco)
  • 4/5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • rosmarino per spolverare la superficie
0/5 (0 Voti)

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