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Ricette sfiziose di plumcake alla pancetta - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 tortilla di grano
  • 2 petti di pollo
  • ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di spezie messicane
  • 1 po' di erba cipollina
  • 75 g di formaggio emmental grattugiato
  • Un po' di lattuga
  • Qualche  pomodorino
  • Sale

PREPARAZIONE: 

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale. 

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio. 

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo. 
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati. 

 

 

Le migliori ricette di Plumcake alla pancetta

Di

Scaldare il forno a 180°C

  • 250 g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 dl di olio
  • 2 dl di vino bianco secco
  • 200 gr di olive verdi snocciolate
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di groviera o emmental grattugiato
  • 1 sacchetto di lievito
  • Burro per la teglia
3.9/5 (589 Voti)

Di

Ecco come fare il plumcake salato classico

  • Farina 200 gr
  • uova 3
  • Pancetta affumicata a dadini 150 gr
  • Panna fresca 100 ml
  • Latte 100 ml
  • Olio extravergine di oliva 60 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Lievito chimico in polvere una bustina
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Groviera o Leerdammer 100 gr
3.9/5 (40 Voti)

Di

In una contenitore capiente mescolare uova, sale, olio e latte

  • 3 uova
  • 45 g di olio di semi
  • 80 g di latte
  • 200 g di ricotta di cestino
  • 225 g di farina
  • 15 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 200 g di prosciutto cotto tagliato in due fette spesse mezzo cm
  • 100 g di gorgonzola
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Per un aperitivo o una merenda diversa dal solito! Molto gustoso e soffice piace a tutti

  • 2 uova
  • 180gr farina bianca 00
  • 50gr olio di semi di mais + 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 zucchina
  • 1/2 cipolla
  • 50/70gr prosciutto a dadini
  • 3 cucchiai abbondanti di formaggio tipo Philadelfia
  • 100ml di latte
  • 2 fette di mozzarella (quella per Pizza)
  • spezie a piacere (io ho usato curcuma, paprika dolce e un pizzico di pepe bianco)
  • 4/5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • rosmarino per spolverare la superficie
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Plumcake con zucchine, prosciutto e formaggio Plumcake alle olive e prosciutto cotto