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Preparate un plumcake all'uvetta, perfetto per una merenda semplice o una colazione sana

Questo plumcake è morbido e facile da preparare, vi serviranno davvero pochi ingredienti e  porterete in tavola un dolce che piacerà davvero a tutti. Chi ha detto che i dolci devono essere  necessariamente elaborati per essere buoni? 

©GettyImages-Ann_Zhuravleva

perché provare questo plumcake?

Prepara questo plumcake, pronto in pochissimo tempo, si mantiene morbido per diversi giorni.  La presenza delle uvette rende il plumcake più goloso. Se volete , al posto dell'uvetta potete mettere delle gocce di cioccolato. 


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Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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