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Il pain perdu, la colazione francese anti spreco 

Il pain perdu è quanto di più semplice e goloso esista per colazione: delle fette di pane con una crosticina dorata e una consistenza morbida e davvero deliziosa. Il dettaglio in più che vi farà venire voglia di provarlo? Si prepara in 5 minuti con gli avanzi di qualsiasi tipo di pane!

©GettyImages-Vladimir Mironov

gli ingredienti

Per 4 persone:

  • 2 pani raffermi da cui ricavare delle belle fette 
  • 500 ml di panna fresca per dolci
  • 250 ml di latte
  • Un cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di zucchero 
  • 4 uova
  • 50 g di burro per ungere la padella
  • 1 cucchiaio di zucchero per spolverare
  • Fragole fresche q.b per servire

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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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