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Ricette della torta alla banana senza uova - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake alle banane light, carrot cake, noci pecan

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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  • 4 uova
  • 200g di zucchero
  • 180g di burro
  • 18 cl di latte
  • 200g di farina
  • 40g di cacao amaro
  • 150g di cioccolato
  • 60g di banana frullata
  • 1 bustina di lievito
  • 125g di noci tritate
4.3/5 (42 Voti)

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  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero
  • 60 g di farina
  • 25 g di amido di mais
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • Per la panna montata:
  • 50 cl di panna per dolci molto fredda
  • 80g di zucchero a velo
  • 1/2 baccello di vaniglia
  • Per il ripieno:
  • panna montata
  • 3 banane
  • 50 g di scaglie di cioccolato fondente
  • Per la decorazione:
  • 3 banane
  • 50 g di scaglie di cioccolato fondente
  • Il succo di 1 limon
4.8/5 (4 Voti)

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  • 75 g di burro morbido
  • 4 banane mature
  • 90g di zucchero (meglio rosso)
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
3.1/5 (516 Voti)

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Plum cake alla banana al microonde Torta al cioccolato e crema di banana