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Ditali con lenticchie alla napoletana
Di lacucinaeidolcidifrank, La Cucina e i Dolci di Frank
Soffriggere il trito di verdure e poi aggiungere le lenticchie; versate la passata di pomodoro e il rosmarino e poi...
- 200 gr di lenticchie (messe a mollo la mattina per 30 min)
- Pasta mista Garofalo
- Brodo vegetale
- 1 carota - 1/2 cipolla - 1 costa di sedano (trito)
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- Olio evo
- Sale e pepe
Pane di semola ai semi di sesamo
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Pane di semola ai semi di sesamo
- 500 g semola rimacinata di grano duro (io quella del Molino Chiavazza, ottima!)
- 300 g di lievito madre già rinfrescato il giorno prima
- 300-350 g circa d’acqua tiepida
- 15 g sale
- 1 cucchiaino di miele
- semi di sesamo
- olio evo q.b.
Biscotti cioccolato arancia morbidi
Di akira
In una terrina mettere farina lievito e cacao setacciati
- 320 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 130 burro temperatura ambiente a pezzi
- 30 gr cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 4 cucchiai di succo di arancia
- 100 gr gocce di cioccolato
- 2 uova
- buccia di 1 arancia grattugiata