Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette golose della crema alla banana - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pudding, crema pasticcera semplice, crema banana per torta, crema alla banana bimby, crema pasticcera ricetta veloce

Tecniche di cucina

La maionese in 5 gusti diversi per non stancarsi mai

La maionese in 5 gusti diversi per variare e non stancarsi mai di prepararla e di accompagnarla ai piatti più disparati. 

 

INGREDIENTI:

  • 2 tuorli d'uovo 
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 cucchiaini di aceto di vino bianco
  • Sale
  • 200 ml di olio EVO

Per le varianti

  • Curry, paprika, pesto, erba cipollina

 

PROCEDIMENTO:

Mettete in una ciotola i tuorli a temperatura ambiente. Sbatteteli con una frusta manuale. Unite anche la senape e continuate a sbattere. 

Aggiungete l'aceto e sbattete. Salate e continuate a sbattere, quindi versate un filo d'olio d'oliva, continuando a montare. Piano piano vedrete che si formerà un' emulsione tra il liquido (i tuorli, la senape e l'aceto) e la parte grassa dell'olio. 

Continuate a versare l'olio gradualmente, e allo stesso tempo sbattete con la frusta. Quando gli ingredienti inizieranno a rassodarsi ed a montare, potete versare l'olio un po' più velocemente. 

La vostra maionese è pronta, ora non vi resta che condirla con le diverse spezie nelle quantità desiderate. 

Ripartite la maionese in 5 ciotoline diverse. 
Aggiungete un po' di curry in polvere in in una delle ciotole e mescolate. 
Unite la paprika ad un'altra delle ciotole. Aggiungete il pesto ad un'altra ciotola e mescolate. Nell'ultima ciotola mescolate la maionese con l'erba cipollina tagliuzzata. 
Ed ecco che la vostra maionese in 5 varianti è pronta per essere gustata. 

 

Potrebbe interessarti...


Come evitare che la maionese si smonti

Tutte le nostre migliori ricette con la maionese

 

 

Le migliori ricette di Crema alla banana

Di

Torta al cioccolato e crema alla banana, una ricetta originale e deliziosa

  • 4 uova
  • 200g di zucchero
  • 180g di burro
  • 18 cl di latte
  • 200g di farina
  • 40g di cacao amaro
  • 150g di cioccolato
  • 60g di banana frullata
  • 1 bustina di lievito
  • 125g di noci tritate
4.3/5 (42 Voti)

Da ora potete dire addio a tutte quelle nottatacce in cui vi siete rigirati nel letto, contando le pecore senza riuscire ad addormentarvi per ore.Vi presentiamo una ricetta di un rimedio che migliorerà, e di molto, il vostro ciclo del sonno

Di

Il cheesecake alla banana è un dessert profumato, goloso e estremamente cremoso

  • Per la base:
  • 150g di biscotti digestive
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 50 g di burro fuso
  • Per la crema:
  • 2 banane mature
  • 3 tuorli d'uovo
  • 120g di zucchero a velo
  • 45g di farina
  • 50 cl di latte intero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 400g mascarpone o Philiadelphia
  • Per la panna montata:
  • 40 cl di panna da montare
  • 100g di zucchero a velo
4.4/5 (22 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cheesecake alla banana Torta al cioccolato e crema di banana