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Ricette semplici con rosmarino - 18 ricette

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

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Di

Una ricetta semplice, genuina, tradizionale ma tanto buona! Un piatto che ha i profumi di casa, della cucina di ma...

  • 4 cosce di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • Olio EVO
  • Rosmarino
  • Salvia
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale qb
  • Pepe qb
5/5 (1 Voti)

Di

Primo perfetto per la stagione autunno-inverno!

  • Ingredienti per le tagliatelle (per 3-4 persone):
  • 200 g farina di semola di grano duro
  • 100 g farina di castagne
  • 3 uova
  • Ingredienti per il sugo:
  • 300 g di zucca pulita a cubetti
  • 2 salsicce
  • 2-3 rametti di rosmarino
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Ricetta di Renato Boso

  • 500 g di farina 1
  • 375 ml di acqua
  • 10 g di sale Gemma di Mare
  • 10 g di olio evo Dante
  • 5 g di lievito compresso
  • rosmarino fresco
4.1/5 (17 Voti)

Di

Sciogliere il lievito, lo zucchero e l' olio in 270ml di acqua tiepida, quindi aggiungere la farina ed impastare

  • -500g di farina 0
  • -20g lievito di birra
  • -3 g di zucchero
  • -30ml olio evo
  • -10g di sale
  • -1 cucchiao d tavola di aghi di rosmarino macinati
  • -sale grosso q.b.
  • Per la salamoia:
  • -40ml di olio evo
  • -40ml di acqua calda
  • -1 cucchiaio di aghi di rosmarino
4/5 (26 Voti)

Di

Questa è una ricetta semplice ma particolare, adatta ad un pasto raffinato

  • 1 kg di patate
  • 250 gr di farina
  • due uova
  • un pizzico di sale
  • per il condimento:
  • 40 gr di burro
  • qualche ago di rosmarino
  • un cucchiaio di miele
  • nocciole tritate
3.4/5 (487 Voti)

Di

Sbucciare le patate e grattugiarle con i fori grandi di una grattugia

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 500 gr. di patate
  • 1 cipollotto (o porro)
  • 100 gr. di groviera grattugiato
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio
  • sale
  • pepe
3.8/5 (29 Voti)

Di

Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere

  • 250 g di pasta sfoglia
  • 100 g di pancetta affumicata affettata finemente
  • 1 rametto di rosmarino
  • 10 g di Parmigiano Reggiano
  • pepe nero macinato al momento
3.5/5 (11 Voti)

Di

Tritare bene la cipolla ed il rosmarino, che deve essere freschissimo e profumato

  • per 4 persone:
  • 1 cipolla oro
  • 30 grammi di rosmarino fresco
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 320 grammi di riso arboreo
  • brodo vegetale
  • 1 pugno di parmigiano
  • 1 noce di burro
3.2/5 (307 Voti)

Di

Disporre la farina a fontana, aggiungere il lievito sbriciolato, lo zucchero e mescolare bene il tutto

  • 350 gr farina
  • cucchiaini di zucchero
  • 15 gr lievito di birra
  • 1 patata media
  • 50 gr burro
  • olio d’oliva q.b.
  • sale
  • rosmarino
3.1/5 (364 Voti)

Di

Pulite la cipolla, affettatela finemente e fatela soffriggere in una casseruola con tre cucchiai di olio

  • Ingr.
  • 800 gr. di agnello
  • 1 cipolla
  • 3 pomodori
  • 100 ml. di vino bianco
  • rosmarino
  • 2 bicchieri d’acqua
  • olio extravergine d’oliva
  • Sale q.b
3.2/5 (278 Voti)

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