Ricette semplici con il farro - 17 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: invernali con il farro perlato , fredde con il farro perlato , light con il farro, bulgur, ricette d orzo, dolci di grano cotto e ricotta
Tecniche di cucina
Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico.
INGREDIENTI:
- 4 tortilla di grano
- 2 petti di pollo
- ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di spezie messicane
- 1 po' di erba cipollina
- 75 g di formaggio emmental grattugiato
- Un po' di lattuga
- Qualche pomodorino
- Sale
PREPARAZIONE:
Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale.
Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio.
Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo.
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati.
Le migliori ricette di Semplici con il farro
Insalata tiepida di Farro e Verdure

Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
Involtini di verza ripieni di farro

Di Verde Vegetariano, VerdeVegetariano.it
Semplice e di Stagione...una ricetta antietà!
- 1 verza grande
- 1 broccolo verde
- 200 g di farro perlato
- 2 uova
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Zuppa di farro

Di pierartu
Mettete il farro a bagno con dell'acqua fredda e fatelo rinvenire per almeno 30 minuti
- 30 gr di sedano
- 30 gr di carote
- mezza cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 20 gr di farro
- 1 patata
- 100 gr di cimette di broccoli
- brodo vegetale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Muffin al farro e nutella

Di Rossina, Le cosine buone
Da leccarsi i baffi e le dita!
- 200 gr farina di farro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 125 gr di yogurt magro bianco
- 70 gr di olio evo
- 1/2 buccia di limone
- un pizzico di sale
- cioccolato fondente q.b
- nutella q.b
Insalata di farro colorata

Di Sacayawea
Cuocere il farro 30 minuti in acqua bollente salata
- 300g di farro perlato
- 1 gambo di sedano
- 2 pomodori
- 1 cipollotto
- 150 g di cannellini cotti
- 150 g di fagiolini
- olio, maggiorana, basilico
- sale e pepe
Plumcake con yogurt e farro

Di Serena84
Sbattere le uova con le fruste elettriche; aggiungere lo yogurt, lo zucchero, l’olio, per ultimo la farina in cui...
- Ingredienti:
- 3 uova
- 1 barattolino yogurt (bianco/alla frutta/ magro/ con o senza zucchero
- 1 barattolino di zucchero
- 1/2 barattolino di Olio Extravergine di Oliva
- 3 barattolini di farina integrale di farro
Pasta di farro alla carrettiera

Di emanu
Tagliate i pomodorini in due parti
- 170 gr. di mezze penne di farro rigate
- 250 gr. di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Spaghetti di farro al pesto

Di ingsanity
Ricetta super semplice ma eccellente! Versione senz'aglio
- Spaghetti di farro
- Pesto senz'aglio già pronto
- In alternativa: basilico, pinoli, sale, olio, pecorino e grana
- Formaggio grana
- Sale
- Olio
Insalata di farro con melone, speck e basilico

Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Insolito primo accompagnato da speck e melone! Provare per credere!
- 350 g di farro perlato
- 1 melone piccolo
- 300 g di speck in un'unica fetta
- 1 vaschetta di Raspadüra
- Olio extra vergine
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
Insalata di farro alle melanzane

Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
L’insalata di farro alle melanzane è una fresca e gustosa idea per un menù estivo che può essere servita come ...
- 350 gr. di farro già cotto
- 100 gr. di asiago
- 3 melanzane grigliate
- 250 gr. di pomodori ciliegini
- 50 gr. di olive nere
- 1 spicchio di aglio
- origano
- olio extravergine di oliva
- sale
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Insalata di farro e orzo
- Orzo perlato 150 gr
- Farro perlato 150 gr
- Mozzarella ciliegia 100 gr
- Olio di oliva q.b.
- Sale q.b
- Basilico 1 mazzetto
- Pomodori ciliegia 200 gr
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Farro estivo
- 150 Gr di Farro Perlato
- 1 Zucchina
- 10 Mozzarelline
- 10 Pomodorini
- 1/2 Cipolla Tritata
- Prezzemolo
- Sale
- Olio
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Farro soffiato al cioccolato
- farro soffiato, 150 g
- cioccolato al latte, 200 g
- cioccolato fondente, 100 g
- cioccolato bianco, 200 g
- 3 cucchiai di crema alla nocciola (tipo Nutella)
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Farrorzotto con patate e carciofi...
- 150g farro
- 150g orzo
- 1 o 2 patate
- 2 carciofi
- 1,5 L di brodo vegetale
- mezza cipolla grande o 1 cipolla piccola
- olio evo
- sale
- pepe
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Zuppa di farro e fagioli
- fagioli borlotti secchi - 250 gr
- farro perlato bio - 150 gr
- salsa di pomodoro (o pomodori pelati) - 250 gr
- prosciutto crudo - 100 gr
- aglio - 1 spicchio
- cipolla - 1 media
- sedano - 1 gambo
- maggiorana fresca - 3-4 rametti
- olio extravergine di oliva - 3 cucchiai
- sale e pepe - a piacere
-
Farro ai peperoni con crema di...
- 200g di farro
- 2 peperoni rossi
- 1 cipolla piccola
- 4-5 carote
- 1,5 Litri di brodo vegetale
- olio evo q.b.
- 1 nocina di burro
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- aglio liofilizzato
- sale e pepe q.b.
-
Torta di Farro
- 200 gr. di farro
- 750 ml. di latte
- 125 gr. di zucchero
- 65 gr. di burro
- 5 uova
- 1 pizzico di vanillina
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