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Plumcake con yogurt e farro

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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 3 uova
  • 1 barattolino yogurt (bianco/alla frutta/ magro/ con o senza zucchero
  • 1 barattolino di zucchero
  • 1/2 barattolino di Olio Extravergine di Oliva
  • 3 barattolini di farina integrale di farro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con le fruste elettriche; aggiungere lo yogurt, lo zucchero, l’olio, per ultimo la farina in cui si è precedentemente mescolata la cartina di lievito. Continuare con le fruste finché il composto si addensa. Versare in una teglia di silicone rettangolare e stretta.
Forno a 150° ventilato per 30 min. c.a. / 170°-180° a forno statico per 30 min. c.a

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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