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Plumcake al farro e noci

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Ingredienti

  • 250 gr di farina di farro ( o semintegrale integrale)
  • 100 di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 50 gr di olio (di riso o di girasole) (o un po’ di meno)
  • 150 gr di latte
  • 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 200 gr di noci tritate( grossolanamente o più fini)
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Plumcake al farro  e noci - Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero finchè sono chiare e gonfie; unire a filo l’olio,pizzico di sale,limone grattugiato e il succo di limone. Unire la farina setacciata e il lievito alternandole col latte. Aggiungere i gherigli di noci. Cuocere a 180° per 30 min circa.

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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LA PROVERO'.

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