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Morbidissimo e soffice plumcake ai mirtilli, per una merenda deliziosa

Hai voglia di un delizioso dolce morbido e soffice? Perché non preparare un plumcake con mirtilli freschi all'interno? E' semplice da preparare, comodo da trasportare e si conserva bene per svariati giorni. Non hai nessun motivo per non preparare questo dolce fantastico! 

©GettyImages-I_rinka

una torta soffice

Per questa torta avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti, ed il risultato sarà un dessert versatile, morbido, goloso e nutriente, che farà felici i grandi ed i piccoli. La preparazione è veloce, questa ricetta richiede davvero poco tempo e diventerà la vostra torta preferita. 


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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