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Farro soffiato al cioccolato

Di

un dolcino molto semplice ma suuuuuuuuuuper goloso! adatto in particolare ad una merenda o come snack!

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Ingredienti

  • farro soffiato
  • 150 g
  • cioccolato al latte
  • 200 g
  • cioccolato fondente
  • 100 g
  • cioccolato bianco
  • 200 g
  • 3 cucchiai di crema alla nocciola (tipo Nutella)

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco poi mescolatelo assieme al farro soffiato e tenete da parte. Sciogliete,sempre a bagnomaria, 100 g di cioccolato al latte con 50 g di fondente. Foderate con carta forno una teglia (io ne ho usata una quadrata di 30 cm di lato), versatevi il cioccolato al latte fuso, coprendo tutta la base della teglia. Ponetevi sopra il farro e con le mani stendetelo, appiattendolo bene per tutta la teglia in modo che risulti ben compatto. Ponete in frigo a solidificare per circa mezz'ora. Trascorso questo tempo sciogliete a bagnomaria il restante cioccolato e la crema alla nocciola. Riprendete la teglia dal frigo e versate sopra al farro il cioccolato appena sciolto, ricoprite bene tutto il farro e riponete in frigo finchè solidifica anche l'ultimo strato. Una volta pronto, togliete dal frigo, staccate la carta forno dalla base del dolce e tagliatelo a quadretti. Conservate in frigo fino al momento di servire.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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