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Ricette light con pasta al farro - 3 ricette

Tecniche di cucina

Fagottini dolci

Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.

Le migliori ricette di Light con pasta al farro

Di

Tagliate i pomodorini in due parti

  • 170 gr. di mezze penne di farro rigate
  • 250 gr. di pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
2.9/5 (414 Voti)

Di

Ricetta super semplice ma eccellente! Versione senz'aglio

  • Spaghetti di farro
  • Pesto senz'aglio già pronto
  • In alternativa: basilico, pinoli, sale, olio, pecorino e grana
  • Formaggio grana
  • Sale
  • Olio
3.2/5 (19 Voti)

Di

Pulire e tagliare gli asparagi

  • 320g di fusilli di farro
  • 300 g di asparagi verdi
  • 150 g di feta
  • 1 scalogno
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 4 cucchiai di olio
  • sale e pepe
3.1/5 (442 Voti)

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Fusilli di farro con fonduta di feta Pasta di farro alla carrettiera