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Ricette di pasta al farro - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta di kamut, penne al farro , light di pasta di farro, pasta al farro con zucchine

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Pasta al farro

Di

Una meravigliosa qualità di melanzana

  • 4 melanzane perlina Bio
  • 250 g di farrette Bio
  • 100 g di pomodorini gialli a pera Bio
  • 100 g di pomodorini ciliegini Bio
  • olio Evo q.b.
  • 80 g Raschera D.o.p.
  • sale e pepe q.b
  • foglie di basilico Bio
3.4/5 (254 Voti)

Di

Nella trasmissione televisiva "Trust me, I’m a doctor", diffusa sulla BBC si è parlato recentemente di pasta. Sembrerebbe infatti che la pasta riscaldata sia meno calorica della pasta cotta e mangiata subito.

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Di

Tagliate i pomodorini in due parti

  • 170 gr. di mezze penne di farro rigate
  • 250 gr. di pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
2.9/5 (389 Voti)

Di

10 modi per riciclare gli avanzi di riso

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Di

Ricetta super semplice ma eccellente! Versione senz'aglio

  • Spaghetti di farro
  • Pesto senz'aglio già pronto
  • In alternativa: basilico, pinoli, sale, olio, pecorino e grana
  • Formaggio grana
  • Sale
  • Olio
3.1/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti di farro al pesto Abbraccio di farrette e melanzane perlina bio