Ingredienti
- 200 gr farina di farro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 125 gr di yogurt magro bianco
- 70 gr di olio evo
- 1/2 buccia di limone
- un pizzico di sale
- cioccolato fondente q.b
- nutella q.b
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un contenitore, utilizzando la frusta elettrica, sbattere l’uovo con lo zucchero, il sale e la buccia grattugiata di mezzo limone; amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a quando non diventa chiaro e spumoso. A questo punto aggiungere qualche cucchiaio di farina, versare l’olio e mescolare bene; aggiungere un pò di farina con il lievito e miscolare, aggiungere lo yogurt e la farina rimasta. Mescolate bene e a questo punto aggiungete il cioccolato fondente precedentemente tagliato a pezzetti. Mescolate il tutto e andate a riempire i pirottini: mettete un pò di composto, un cucchiaio di nutella e coprite con altro composto.
Mettete in forno a 170° per 25/30 minuti e…buon appetito!
N.B.: una spolveratina di zucchero a velo è sempre ben accetta! :)
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