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Ricette gustose della focaccia al rosmarino - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per focaccia ligure

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Focaccia al rosmarino

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Disporre la farina a fontana, aggiungere il lievito sbriciolato, lo zucchero e mescolare bene il tutto

  • 350 gr farina
  • cucchiaini di zucchero
  • 15 gr lievito di birra
  • 1 patata media
  • 50 gr burro
  • olio d’oliva q.b.
  • sale
  • rosmarino
3.2/5 (336 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare un'ottima focaccia gustosa e facile.

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Ricetta di Renato Boso

  • 500 g di farina 1
  • 375 ml di acqua
  • 10 g di sale Gemma di Mare
  • 10 g di olio evo Dante
  • 5 g di lievito compresso
  • rosmarino fresco
4.1/5 (17 Voti)

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Ricette passo a passo dei mini sandwich di focaccia

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Sciogliere il lievito, lo zucchero e l' olio in 270ml di acqua tiepida, quindi aggiungere la farina ed impastare

  • -500g di farina 0
  • -20g lievito di birra
  • -3 g di zucchero
  • -30ml olio evo
  • -10g di sale
  • -1 cucchiao d tavola di aghi di rosmarino macinati
  • -sale grosso q.b.
  • Per la salamoia:
  • -40ml di olio evo
  • -40ml di acqua calda
  • -1 cucchiaio di aghi di rosmarino
4/5 (26 Voti)

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Focaccia al rosmarino Focaccia al rosmarino