Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta focaccia alle olive - 4 ricette

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Focaccia alle olive

Di

Sbucciare e bollire le patate

  • 400g di farina manitoba
  • 200g di farina 00
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 200g di patate lesse
  • 6 cucchai olio d'oliva
  • 300ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaio colmo di sale
  • 150g di olive verdi snocciolate
3.6/5 (415 Voti)

Di

Sciogliere il lievito con l'acqua minerale, lo zucchero e il sale fino e incorporarlo ala farina unendo un cucchiai...

  • 500 gr. farina
  • 50 gr. lievito di birra
  • 2 dl di acqua minerale
  • sale grosso
  • 20 gr. di sale fino
  • 1 pizzico di zucchero
  • olio extra vergine
  • 20 gr. olive
4.3/5 (5 Voti)

Di

Sciogliere il lievito con l'acqua minerale, lo zucchero e il sale fine e incorporarlo alla farina con un cucchiaio ...

  • gr. 500 di farina
  • gr. 50 di lievito di birra
  • 2 dl. di acqua minerale
  • sale grosso
  • gr. 20 di sale fino
  • 1 pizzico di zucchero
  • olio extra vergine
  • gr. 20 di olive
3.6/5 (336 Voti)

Di

Riscaldare la focaccia in forno affinché la crosta sia bella croccante

  • 125 gr di prosciutto cotto
  • 125 gr di fettine fini di salame (tipo felino)
  • 1 pomodoro grande
  • 1 cipolla rossa tagliata fine
  • 1/2 peperone rosso tagliato a lamelle fini
  • foglie di insalata mista, valeriana basilico verde e rosso, nasturzio
  • fettine di Groviera emmental o Cheddar (100-125 gr)
  • 1 focaccia alle olive di circa 18x10 cm
  • 15 ml di senape
  • 15 ml maionese
  • 5 ml di aceto
  • burro
  • sale e pepe
3.2/5 (428 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sandwich gargantuesco stragoloso Focaccia alle olive