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Ricette di panini alle olive - 3 ricette

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Panini alle olive

Di

Poccoli soffici panini dal sapore mediterraneo arricchiti con formaggio grattugiato

  • 400 gr di farina 00, 200 di farina di semola, 1 bustina di lievito in polvere per impasti salati, un pizzico di sale, acqua tiepida q.b., una manciata di olive e di capperi, formaggio grattugiato q.b., (ho utilizzato il pecorino romano), 2/3 cucchiai di olio Evo.
4.3/5 (9 Voti)

Di

Setacciare le farine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il lievito, precedentemente sciolto nel latte con l...

  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina 00
  • 1/2 cubetto di lievito di birra fresco ( g 12.5)
  • 330 g di latte intero tiepido
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale fine
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • 165 g di formaggio tipo crescenza
  • 200 g di olive verdi snocciolate tagliate in tre parti
  • poco latte per spennellare
4.2/5 (13 Voti)

Di

Piccoli bocconcini di pasta di pane mischiata a svariati ingredienti

  • 400 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 750 gr di farina
  • 70 gr di olio di oliva
  • 25 gr di lievito di birra
  • 22 gr di sale
  • 60 gr di noci tritate grossolanamente
  • 60 gr di olive verdi denocciolate
  • 100 gr di pancetta a cubetti
  • rosmarino
3.2/5 (26 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panini Mini panini capperi e olive