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Ricette per un pranzo veloce - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

Le migliori ricette di Pranzo veloce

Di

Una ricetta famosa negli hotel di tutto il mondo personalizzata secondo i miei gusti!

  • 16 fette di pane da toast
  • 8 fette di pomodori
  • 8 foglie di lattuga
  • 1 Uovo sodo
  • Maionese
  • Erba cipollina o cipolline
  • 8 fette di tacchino affettato
  • 4 fette di bacon
  • Ketchup
4.1/5 (27 Voti)

Di

Volete sorprendere i vostri ospiti oppure siete stanchi del solito pane? Vedrete che con questa ricetta stupirete t

  • • Per il pane:
  • • 500 gr di farina bianca
  • • 1 panetto di lievito di birra
  • • 10 gr di zucchero
  • • 2 cucchiaini di sale
  • • 40 ml di olio extravergine d’oliva
  • • 350 ml di acqua tiepida
  • • 50 ml di latte
  • • Per il ripieno:
  • • 1 peperone rosso di piccole dimensioni
  • • 100 gr di prezzemolo tritato finemente
  • • 5 gr di sale
  • • 100 gr di emmenthal
  • • 100 gr di fiocchi di latte
3.1/5 (383 Voti)

Di

Riscaldare la focaccia in forno affinché la crosta sia bella croccante

  • 125 gr di prosciutto cotto
  • 125 gr di fettine fini di salame (tipo felino)
  • 1 pomodoro grande
  • 1 cipolla rossa tagliata fine
  • 1/2 peperone rosso tagliato a lamelle fini
  • foglie di insalata mista, valeriana basilico verde e rosso, nasturzio
  • fettine di Groviera emmental o Cheddar (100-125 gr)
  • 1 focaccia alle olive di circa 18x10 cm
  • 15 ml di senape
  • 15 ml maionese
  • 5 ml di aceto
  • burro
  • sale e pepe
3.2/5 (467 Voti)

Di

da brava romagnola, una delle mie versioni dei golosissimi crescioni! Questa con gli spinaci risulta più leggera d

  • Ingredienti per circa 12 crescioni:
  • per la pasta:
  • farina 00, 500 g
  • strutto, 130 g
  • un cucchiaio di miele (acacia o millefiori)
  • un pizzico di bicarbonato
  • 10 g di sale
  • latte q.b.
  • per il ripieno:
  • spinaci freschi già puliti, 1 kg
  • formaggio spalmabile (tipo philadelphia), 175 g
  • formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino) in tutto 80 g
  • 2 formaggini
  • pancetta dolce a cubetti, 150 g
  • un pizzico di noce moscata
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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Crescioni agli spinaci Club sandwich