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Muffins alle noci e uvetta

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I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità. Soffici e profumati con l’aggiunta di uvetta per una deliziosa colazione.

Lo staff di Tribù Golosa Team

I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità. Soffici e profumati con l’aggiunta di uvetta per una deliziosa colazione.

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Ingredienti

  • 120 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di farina
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 35 g di noci
  • 35 g di uvetta

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bagno l'uvetta in una ciotola di acqua calda per almeno 2 ore. Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 2

In una ciotola, mescolare insieme lo zucchero e il burro poi aggiungere le uova una ad una.

Tappa 3

Setacciare insieme la farina e il lievito, unirli alla preparazione e mescolare.

Tappa 4

Aggiungere l'uvetta strizzata e le nociche avrete tritato grossolanamente. Imburrate e infarinate i vostri stampi per muffin poi cuocete 15/18 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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