ciambellone di mele e uvetta

Di le ricette d'na volta

Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione.

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Torta con la macchina del pane

Ingredienti

250g di farina
250g di zucchero
mezzo bicchiere di olio
4uova
mezza bustina di lievito per dolci
2 mele
uva bianca
uvetta
zucchero a velo

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in ammollo l'uvetta per qualche minuto. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero

Tappa 2

Aggiungere la farina e il lievito setacciati, l'olio e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e morbido

Tappa 3

aggiungere la frutta a pezzi e mescolare.

Tappa 4

Foderare una teglia e infornare a 180° per 20' circa.
Spolverare con zucchero a velo e servire

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.