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Dolce di mele

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Non è la solita torta di mele, per uno spuntino o per la colazione al mattino

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Ingredienti

  • 150 gr di farina
  • un pizzico di sale
  • 80 gr di zucchero un mezzo cucchiaino di cannella
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • 80 gr di olio di semi
  • 1 uovo
  • una mela e gocce di cioccolato oppure frutta secca

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina, lo zucchero, il sale, la cannella e il lievito

Tappa 2

Tagliare a tocchetti la mela, mescolare l'uovo con l'olio e aggiungere i tocchetti di mela, il cioccolato oppure la frutta secca

Tappa 3

Unire i due impasti, ungere con un po' d'olio una pirofila non molto grande e versare l'impasto livellandolo, spolverizzare con zucchero e cannella ed infornare a 180 gradi per 20 minuti

Tappa 4

A fine cottura attendere che si raffredi e tagliare a quadrotti

Dall'unione dei due impasti risulterà un composto molto appiccicoso

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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