Tiramisù alle fragole facile

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di tiramisù alle fragole è molto facile e vi permetterà di realizzare un buonissimo tiramisù alle fragole fresco e leggero.

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Ingredienti

250 g. di panna da montare
500 g. di fragole
250 g. di pavesini
zucchero

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare, pulire, tagliare le fragole (tenerne alcune intere per la guarnizione finale) e metterle in una terrina con un po' di zucchero.

Tappa 2

Montare la panna.

Tappa 3

Bagnare leggermente i pavesini nel succo ottenuto dalle fragole, disporli in una pirofila e coprire con uno strato di panna montata e di fragole.

Tappa 4

Proseguire a strati fino all'esaurimento degli ingredienti.

Tappa 5

Decorare la superficie con la panna montata e qualche fragolina intera.

Si può utilizzare anche la variante con l'ananas, sostituendo le fragole con l'ananas e utilizzare il succo contenuto nella confezione per bagnare i pavesini.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.