Ricette golose del ciambellone all'uvetta - 3 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
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Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione
- 250g di farina
- 250g di zucchero
- mezzo bicchiere di olio
- 4uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- uva bianca
- uvetta
- zucchero a velo
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Ottimo dolce per la prima colazione
- Ingredienti
- 140 g di farina
- 140 g di zucchero di canna
- 2 carote
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 2 cucchiai di latte
- 1/2 bicchiere d'olivo evo
- 50 g di uvetta
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per spolverare
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- 250 g di zucchero,
- 250 g di farina,
- 3 uova,
- 130 g di olio di semi o di oliva,
- 130 g di acqua,
- una bustina di lievito,
- un pugnetto di uvetta (facoltativo),
- un po’ di rum
- 2 cucchiai di cacao amaro
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