Ingredienti
- 240g di farina,120 di olio o burro,230g di zucchero,2uova medie,140g di latte a temperatura ambiente,1 bustina di lievito,sale.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
rompere le uova in una ciotola
Tappa 2
aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero e mescolare
Tappa 3
aggiungere la farina ed il latte a filo.
Tappa 4
aggiungere l'olio o il burro fuso e continuare a mescolare.
Tappa 5
infine aggiungere illievito e trasferire il composto nello stampo da ciambella inburrato e infarinato
Tappa 6
cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°per 20 minuti circa.
Si possono aggiungere pezzi di cioccolato all'impasto per rendere la ciambella più golosa.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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