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Ciambella morbidissima

Di

morbidissima torta ideale a merenda o a colazione

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Ingredienti

  • 240g di farina
  • 120 di olio o burro
  • 230g di zucchero
  • 2uova medie
  • 140g di latte a temperatura ambiente
  • 1 bustina di lievito
  • sale.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

rompere le uova in una ciotola

Tappa 2

aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero e mescolare

Tappa 3

aggiungere la farina ed il latte a filo.

Tappa 4

aggiungere l'olio o il burro fuso e continuare a mescolare.

Tappa 5

infine aggiungere illievito e trasferire il composto nello stampo da ciambella inburrato e infarinato

Tappa 6

cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°per 20 minuti circa.

Si possono aggiungere pezzi di cioccolato all'impasto per rendere la ciambella più golosa.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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