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Ricette della torta alle pere e noci - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle pere

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Torta alle pere e noci

Di

Per la crema: fondere tutto nel latte e addensare la crema

  • Base:
  • 2 hg. farina
  • 1 hg. zucchero semolato
  • un uovo intero
  • 1 hg.di burro fuso
  • mezza bustina di lievito
  • Crema:
  • 50 gr. di cioccolato fondente
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • un cucchiaio di cacao dolce
  • un cucchiaio di nutella
  • noci schiacciate a piacere
  • 2 bicchieri di latte
  • un cucchiaio di farina o fecola
3.6/5 (5 Voti)

Di

Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro

  • 3 pere kaiser
  • 80 gr farina
  • 80 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 1/2 bustina lievito
  • 80 gr noci tritate
  • 3 uova
  • 60gr zucchero
  • 80 gr yogurt bianco
3.7/5 (3 Voti)

Di

Tritare noci grossolanamente

  • 50 grammi di zucchero, 200 grammi di farina, 130 grammi di burro, 2 uova, 10 noci o nocciole, 100 grammi di zucchero a velo, 3 pere mature, 1/2 bustina di lievito, 3 cucchiaini di brendy.
0/5 (0 Voti)

Di

Lavorate il burro con lo zucchero e poi aggiungetevi le uova, farina, lievito e cannella setacciati

  • 125 g di zucchero
  • 125 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 16 g di lievito per dolci
  • 300 g di pere
  • 100 g di noci sgusciate
  • cannella
  • zucchero a velo per spolverare
0/5 (0 Voti)

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