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Ricette della torta alle noci e cacao - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle noci facile

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Torta alle noci e cacao

Di

In una terrina lavorare le uova con lo zucchero

  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 125 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte
  • 170 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro in polvere
  • una bustina di lievito per dolci
  • 70 gr di noci tritate
  • nutella
5/5 (2 Voti)

La tendenza all'ultimo grido in materia di pasticceria vede le verdure come vere e proprie protagoniste nei nostri dolci. Provare per credere!

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Di

INGREDIENTI CREMA AL CIOCCOLATO: 6 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO 3 CUCCHIAI DI ACQUA O LATTE 50 GR CACAO 2 TUOR...

  • INGREDIENTI TORTA:
  • 250 GR NOCI MACINATE
  • 1 CUCCHIAINO DI PANE GRATTUGGIATO
  • 8 UOVA (DIVISE)
  • 3-4 BICCHIERI DA ½ LT DI ACQUA
  • 50 GR (O 2 CUCCHIAI) DI CACAO
  • 300 GR ZUCCHERO
  • PREPARAZIONE:
  • SI FANNO BOLLIRE INSIEME ACQUA E ZUCCHERO
  • AGGIUNGO LE NOCI MACINATE
  • MESCOLO BENE E LASCIO RAFFREDDARE
  • QUANDO IL COMPOSTO E’ FREDDO AGGIUNGO IL CACAO
  • GLI 8 TUORLI E IL PANE GRATTUGGIATO
  • AGGIUNGO ANCHE GLI ALBUMI MONTATI A NEVE PRECEDENTEMENTE
  • METTERE LA CARTA DA FORNO IN 1 TEGLIA DA 25 CM DI DIAMETRO
  • COTTURA A 150°
  • N.B.
  • LA TORTA NON VA SCIROPPATA
  • VA SOLO DECORATA CON LA CREMA AL CIOCCOLATO
4.3/5 (3 Voti)

Direttamente dall'America, la torta super leggera che sta conquistando anche i meno golosi !

4 219 condivisioni

Di

Per la crema: fondere tutto nel latte e addensare la crema

  • Base:
  • 2 hg. farina
  • 1 hg. zucchero semolato
  • un uovo intero
  • 1 hg.di burro fuso
  • mezza bustina di lievito
  • Crema:
  • 50 gr. di cioccolato fondente
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • un cucchiaio di cacao dolce
  • un cucchiaio di nutella
  • noci schiacciate a piacere
  • 2 bicchieri di latte
  • un cucchiaio di farina o fecola
3.6/5 (5 Voti)

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