Torta pere, noci e cioccolato
Di Nany
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Ingredienti
- Base:
- 2 hg. farina
- 1 hg. zucchero semolato
- un uovo intero
- 1 hg.di burro fuso
- mezza bustina di lievito
- Crema:
- 50 gr. di cioccolato fondente
- un cucchiaio di cacao amaro
- un cucchiaio di cacao dolce
- un cucchiaio di nutella
- noci schiacciate a piacere
- 2 bicchieri di latte
- un cucchiaio di farina o fecola
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la crema: fondere tutto nel latte e addensare la crema.
Stendere la base poi la crema fredda e guarnire con pere a piacere.
Cuocere per circa 30 minuti a 180° con forno ventilato.
Consumare il giorno dopo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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